Hỏi Bác sĩ
Đặt lịch khám
Sắt là yếu tố thiết yếu cho sức khỏe của phụ nữ mang thai và thai nhi. Để bảo đảm cơ thể mẹ và bé được cung cấp đầy đủ sắt, việc biết ăn gì bổ sung sắt cho bà bầu là rất quan trọng. Hãy cùng chúng tôi khám phá các loại thực phẩm giàu sắt và những lưu ý cần thiết để có một thai kỳ khỏe mạnh qua bài viết dưới đây.
VAI TRÒ CỦA SẮT ĐỐI VỚI THAI KỲ
Sắt là một dưỡng chất thiết yếu trong thai kỳ, đặc biệt quan trọng từ tam cá nguyệt thứ hai và ba (3 tháng giữa và 3 tháng cuối của thai kỳ). Khi mang thai, cơ thể mẹ cần gấp đôi lượng sắt để sản xuất các tế bào hồng cầu, giúp vận chuyển oxy đến thai nhi và các cơ quan khác trong cơ thể của mẹ. Vì cơ thể không tự sản xuất sắt, mẹ cần bổ sung sắt qua chế độ ăn và thực phẩm chức năng. Bộ Y tế Việt Nam khuyến cáo phụ nữ mang thai bổ sung 30-60 mg sắt mỗi ngày để ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt. Vì vậy phụ nữ mang thai cần bổ sung sắt sớm từ những tháng đầu của thai kỳ, trong lần thăm khám đầu tiên. Phụ nữ đang có dự định mang thai có thể uống bổ sung sắt trước thời gian mang thai từ 1- 3 tháng.
BÀ BẦU BỊ THIẾU CHẤT SẮT SẼ NHƯ THẾ NÀO?
Khi mang thai, cơ thể mẹ cần thêm sắt để tạo hemoglobin (còn gọi là huyết sắc tố), giúp vận chuyển oxy từ phổi đến các cơ quan, mô của cơ thể mẹ và thai nhi. Nếu thiếu sắt, mẹ có nguy cơ thiếu máu, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của cả mẹ và bé, như tăng nguy cơ sinh non, bé nhẹ cân và người mẹ dễ bị trầm cảm sau sinh.
Các mẹ bầu dễ thiếu sắt nếu:
- Mang thai gần nhau, song thai, hoặc đa thai.
- Bị ốm nghén nhiều, không ăn được thực phẩm giàu sắt.
- Có tiền sử thiếu máu hoặc kinh nguyệt nhiều trước thai kỳ.
Triệu chứng thiếu máu gồm mệt mỏi, chóng mặt, da nhợt nhạt, và hụt hơi. Khi thiếu máu nặng, có thể gặp nhịp tim nhanh, huyết áp thấp, và khó tập trung. Tuy nhiên, những triệu chứng này dễ nhầm lẫn với ốm nghén, nên mẹ cần khám thai định kỳ để xét nghiệm và phát hiện kịp thời.
NÊN ĂN GÌ ĐỂ BỔ SUNG CHẤT SẮT CHO BÀ BẦU?
Chế độ ăn uống khi mang thai cần cung cấp đủ dinh dưỡng cho mẹ và thai nhi. Dù mẹ không cần ăn gấp đôi, nhưng cần tăng lượng calo, khoáng chất, đặc biệt là sắt.
Cơ thể mẹ không tự sản xuất sắt mà phải bổ sung qua thực phẩm hoặc chất bổ sung. Sắt có hai loại: sắt heme (có trong thịt, hải sản, gia cầm) và sắt non-heme (có trong thực vật, thịt).
Nhiều người thắc mắc nên ăn gì bổ sung sắt cho bà bầu? Bệnh viện Đại học Y Tân Tạo xin gợi ý một vài thực phẩm giàu sắt cho mẹ bầu sau đây:
- Thịt bò: Chọn phần thịt nạc, 100g chứa khoảng 2mg sắt. Nấu chín hoàn toàn để tránh nhiễm khuẩn.
- Thịt đỏ: Thịt lợn, dê, cừu giàu sắt, protein, B6, B12, kẽm và choline, hỗ trợ phát triển não bộ thai nhi.
- Nội tạng động vật: Gan, tim, thận, não chứa nhiều sắt và vitamin B, tốt cho trí não thai nhi.
- Thịt gà: Đùi và chân gà giàu sắt hơn các phần khác. Nấu chín hoàn toàn để tránh nhiễm khuẩn.
- Cá hồi: Cung cấp sắt và omega-3, ít thủy ngân, an toàn nếu nấu chín kỹ.
- Hải sản: Tôm, cua, sò, cá da trơn, cá mòi cung cấp sắt an toàn cho mẹ bầu.
- Cải bó xôi: 100g chứa 2,7mg sắt, hỗ trợ hấp thụ sắt và bảo vệ tế bào.
- Bông cải xanh: Giàu sắt, vitamin C, K, chất xơ, cải thiện tiêu hóa cho mẹ bầu.
- Các loại đậu: Đậu lăng, đậu nành giàu sắt, chất xơ, protein, tốt cho mẹ và thai nhi.
- Lòng đỏ trứng gà: Cung cấp sắt, canxi, protein, ăn 2-3 quả mỗi tuần.
- Chuối: Giàu sắt, vitamin, khoáng chất, tốt cho tiêu hóa và ngăn ngừa thiếu máu.
- Yến mạch: Giàu sắt, protein, chất xơ, giúp ngăn ngừa thiếu máu và táo bón.
- Bí đỏ: Giàu sắt, kẽm, vitamin B, C, K, tốt cho tiêu hóa và hệ miễn dịch.
- Các loại hạt: Macca, óc chó, hạt điều giàu sắt, nhâm nhi trong bữa phụ giúp bổ sung dưỡng chất.
- Socola đen: Chứa sắt, magie, chất chống oxy hóa, nhưng hạn chế tiêu thụ quá nhiều cafein.
>>> Xem thêm bài viết Tổng hợp các dấu hiệu sắp sinh mẹ bầu nên nhớ.
CÓ NÊN SỬ DỤNG THUỐC BỔ SUNG SẮT CHO BÀ BẦU KHÔNG?
Khi mang thai, cơ thể mẹ cần gấp đôi lượng sắt để ngăn ngừa thiếu máu và tránh biến chứng cho mẹ và bé. Dù thực phẩm cung cấp sắt là an toàn, nhưng hầu hết mẹ bầu không nhận đủ sắt từ chế độ ăn uống hàng ngày. Vì vậy, việc sử dụng thuốc bổ sung sắt là cần thiết.
Thuốc bổ sung sắt có hai loại: sắt vô cơ (như sắt sulfate) và sắt hữu cơ (như sắt bisglycinate). Sắt hữu cơ dễ hấp thu và ít gây táo bón hơn.
Dù bổ sung sắt là quan trọng, mẹ bầu chỉ nên dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, không nên tự ý sử dụng mà chưa có sự tư vấn chuyên môn và liều lượng phù hợp.
NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG THUỐC BỔ SẮT
Sắt là chất dinh dưỡng khó hấp thụ, vì vậy mẹ nên uống viên bổ sung sắt khi bụng đói, kết hợp với các loại nước giàu vitamin C như nước cam hoặc nước chanh để giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn. Nếu không, mẹ có thể uống sắt sau khi ăn 1-2 giờ.
Không nên uống sắt cùng lúc với sữa, thuốc bổ sung canxi, hoặc thực phẩm giàu canxi vì canxi có thể ngăn cản cơ thể hấp thụ sắt. Nên uống sắt và canxi cách nhau một khoảng thời gian.
Khi uống sắt, mẹ cần uống nhiều nước và ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ để tránh táo bón trong thai kỳ. Hạn chế uống trà hoặc cà phê vì chúng có thể giảm khả năng hấp thụ sắt.
Quan trọng nhất, mẹ cần tham khảo ý kiến bác sĩ và tuân thủ đúng liều lượng sắt được chỉ định để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé.
Nội dung bài viết trên đây là những thông tin chia sẻ về chủ đề nên ăn gì bổ sung sắt cho bà bầu? Hy vọng bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích. Liên hệ đến chúng tôi để được tư vấn và đặt lịch khám khi có nhu cầu.
—————————————————
🚩 Lô 10, KCN Tân Đức, xã Đức Hòa Hạ, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An
Đặt lịch khám TẠI ĐÂY 
Y tế cho doanh nghiệp: 0768 999 115 (Điện thoại/Zalo)💌 Email: info@benhvientantao.com
🌏 Website: https://benhvientantao.com
Chỉ đường: Google Map đến Bệnh viện